ソーメン二郎さんは「今年は生そうめん、半生そうめんに注目している」という。生麺は長期保存ができないため産地を中心に販売していたが保存技術の向上で全国出荷されるようになった。今年めんつゆ市場に初参入したのが味の素。 「氷みぞれつゆ」〈かつおだし〉は冷凍庫で凍らせて使用する。5か月で85万食を販売した。イカ墨そうめんは麺にイカ墨を練り込んでいる。オリーブ素麺はオリーブの実を粉末にして練り込んでいる。阿波や壱兆 バイパス店では徳島県つるぎ町半田地区で作られる半田そうめんが食べられる。管理栄養士のShieさんにそうめんのアレンジレシピを聞いた。酸辣湯そうめんを紹介した。カットした具材を電子レンジで加熱する。水溶き片栗粉を加え、再びレンジで加熱する。仕上げに溶き卵を入れレンジで加熱する。酢やラー油を入れ完成。続いて、アボツナ塩こんぶ和えそうめんを紹介した。角切りにしたアボカド、ツナ缶、塩昆布、ごま油を加える。レモン汁をアクセントにする。
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「長崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月21日放送 11:06 - 11:52 NHK総合
- ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 仲里依紗
- 仲里依紗のルーツに迫った。初代の仲覚兵衛さんから6代後。昭和6年、仲恭治さんと仲房さんの間に女の子が誕生する。それが後に仲里依紗の祖母となる仲女禮さん。 恭治さんは海軍の軍人で一家は佐世保市で暮らしていた。昭和18年、恭治さんが戦地へ。恭治さんはタラワ島の戦いで戦死している。最愛の父を失った女禮さん。女学校を卒業後、すぐに家族のために働き始める。仕事は何とア[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- 相葉がやって来たのは熊本県動物愛護センター「アニマルフレンズ熊本」。熊本地震で棚などが倒れる被害があった。保護犬や保護猫は震災後3日ほど食事をとれなくなる子が多かったが今は回復傾向に。この施設で収容可能な犬の数は50匹。10年前の震災の経験を教訓に行政と熊本県獣医師会が一丸となって一時預かりなどの救護体制を整備。この施設でも1匹でも多く保護するため県外の愛護[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族全79家族から選抜 歴代ベストアワード
- 16歳となったいっとは神奈川を離れ五島列島の高校に単身で離島留学をしている。
- 2026年9月18日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビダーウィンが来た！
- 長崎県対馬の住民にツシマヤマネコを見た事があるか調査。自動カメラ設置から数ヵ月後、カメラにツシマヤマネコの姿を確認。
自動カメラ設置から数ヵ月後、カメラにツシマヤマネコの姿を確認。ツシマヤマネコの姿を捉えたカメラ周辺にテントをはったところ、2週間後にツシマヤマネコを発見。日本に住むヤマネコは対馬のツシマヤマネコと沖縄のイリオモテヤマネコのたった2種類のみで[…続きを読む] - 2026年9月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 今日のギモンは「ドクターヘリなぜ飛べない？」。2024年度の時点でドクターヘリは全国に57機あった。年間出動件数は2万1501回。1日に1回以上飛んでいる計算。ドクターヘリの出動回数が全国でもトップクラスの兵庫県豊岡市の公立豊岡病院の出動の様子。要請から搬送までかかった時間は約40分。この地域では山間部が多く陸路での搬送に時間がかかるため、ドクターヘリが果た[…続きを読む]
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