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「長浜漁港」 のテレビ露出情報

長浜漁港に朝5時にやってきた。沖合18キロの場所。深海底引き網漁でタカエビを獲る。あまり全国に流通されず激レアだ。プリプリ食感が特徴だ。船の揺れがすごい。スタッフは船酔いした。NHKのクルーは酔わなかったという。タカエビ料理をつくっていただくことになった。喫茶店でつくっていただく。えびの背中に切れ目をいれて卵と小麦粉をまぶし、揚げる。タカエビフライの完成だ。塩入りゴマ油をつけていただく。
住所: 鹿児島県薩摩川内市下甑町長浜

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタわくわく
高い塀がある。高さ5m。独特な街並みだ。冬場になると季節風が20メートルくらい吹くという地域のため、塀を高くしている。1970年代までは竹垣で強風対策をしていた。長浜漁港にやってきた。下甑島周辺は、好漁場だ。タカエビがとれる。生は下甑島でしか食べられないという。

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