他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月18日放送　2:36 - 2:51　NHK総合

RAMEN JAPANRAMEN JAPAN

福岡県の豚骨ラーメンを紹介。福岡県内には博多・久留米・長浜と3つのご当地ラーメンが存在しているが、長浜ラーメンは豚の頭・皮・背油・ニンニクを使用。豚骨は１日強火で煮出し、かえしと呼ばれる醤油ダレが味の決め手となる。麺は細麺を使用。博多ラーメンは豚骨を下茹でするなどし、スープは乳化させず麺も平打ち麺を使用する。1955年、魚市場が移転した年、長浜にラーメンは誕[…続きを読む]

---

2025年1月18日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！福岡 ふるさと1日満喫グルメ

屋台が多い福岡。地元出身の竹山が若手時代から通い続けているのが、天神駅そばの「屋台おかもと」。必ず頼むというイチオシメニューを、竹山の小学校時代の同級生や元恋人らが紹介。

---

2024年12月16日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

寿司や刺身として人気のクロマグロ。乱獲などにより資源量が大幅に減ったため、国際的な資源管理が行われている。その漁獲枠が来年以降拡大され、30kg以上の大型魚は1.5倍、それ未満の小型魚は1.1倍に。日本の漁獲枠は3200トンあまり増。水産庁は都道府県ごとの漁獲枠を議論する会議を開催。価格下がることへの期待感もあるが、輸送代の高騰などもあり値下がりは見通せない[…続きを読む]

---

2024年8月6日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

福岡空港国際線ターミナル、到着ロビーにある福岡空港国際総合案内所には1日約500人の外国人観光客が訪れる。豚骨ラーメンやもつ鍋など福岡のグルメを楽しみにしているが、その中でも博多の屋台は海外でも知られる存在。6月から「屋台コンシェルジュ」という専門の相談係も登場。博多には約100軒の屋台があり、中洲、天神、長浜の3大屋台街がある。川沿いの中洲エリアは博多屋台[…続きを読む]

---

2024年6月23日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

ロバート・秋山竜次、アルコ＆ピース・平子祐希、フリーアナウンサー・上重聡の体格ブラザーズ第19弾。体格視察in福岡。長浜の人気屋台街を体格視察！。福岡の屋台街と言えば、中州や天神が有名だが、長浜屋台街は、去年屋台の数が一気に増加。今注目の屋台街。体格店主＆体格スタッフがいる「どげん家」の体格人・竹本一幸店主、奥村信幸スタッフを紹介。串揚げ、焼きラーメン（大盛[…続きを読む]

---