知れば行きたくなる安曇野のお宝。安曇野の地元民が教えてくれたのは信州サーモン。信州サーモンは安曇野市のふるさと納税の返礼品にも使われている地元の名産品。どんなサーモンなのか養殖場を訪ねてみた。信州サーモンは安曇野市にある長野県水産試験場が約10年の歳月をかけて開発し、約20年前から養殖が始まったブランドサーモン。問題「信州サーモンの養殖業者が一番恐れていることはA、Bどっち？」、選択肢（A・雷、B・大雪）。正解は「A・雷」。信州サーモンは生食が一番おいしい。マヂカルラブリー・村上のスタジオコメント。日の出養鱒株式会社・場長・等々力博さんのコメント。