長野・長野市戸隠から中継で中丸雄一は戸隠そば山口屋を訪れざるそばを食べた。その後長野県長野吉田高等学校戸隠分校そば部部長のそば打ちを見学したあと中丸雄一もそば打ちに挑戦した。