宮上さんの開成弥一芋のオススメの食べ方は焼きサトイモ。開成弥一芋は熱を加えた時のねっとり、ホクホクが特徴。
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「開成弥一芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県開成町
- 藤田朋子が文命農業の宮上さんを訪ねた。宮上さんは幻といわれる開成弥一芋を育てていて、藤田朋子はトラクターに初めて乗り、収穫作業を体験した。開成弥一芋は戦後に栽培されなくなり、約10年前に復活した。
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