藤田朋子が神奈川県開成町で開成弥一芋を育てる宮上さんのご飯を調査。食卓には筑前煮、竜田揚げが並んだ。竜田揚げのポイントは醤油麹。
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「開成弥一芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県開成町
- 藤田朋子が文命農業の宮上さんを訪ねた。宮上さんは幻といわれる開成弥一芋を育てていて、藤田朋子はトラクターに初めて乗り、収穫作業を体験した。開成弥一芋は戦後に栽培されなくなり、約10年前に復活した。
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