間人ガニのテレビ情報 | 一生一度は食べたい！極上ズワイガニ | 1泊家族(2025/01/25(土)18:30)

「間人ガニ」のテレビ露出情報

福井・越前町の越前がに漁師、弘嗣パパの家に一泊させてもらう。昨年義弘おじいちゃんから船を託された弘嗣パパは100年続くかに漁師の4代目として弟の大輝さんと漁に出ている。恵美ママ、わんぱく三兄弟と暮らしている。

2025年2月8日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 鳥取・岩美町の網代漁港。松葉ガニの漁獲量日本一を誇る。11月から3月にかけて10隻がフル稼働。代々漁師の板倉淳司さん。底引き網漁で1時間ほどかけて引き上げる。真っ先に行うのは傷つかないように爪を縛ることだという。深海と同じ海水で生かす。こうして水揚げされた松葉ガニは「とっとり松葉がに」としてブランド化されている。競りの直前まで海水に入れ鮮度を保つのがこの港の[…続きを読む]