スタジオで郷土料理のりゅうきゅうを食べた。脂がのっていてご飯がとまらないなどというコメントがあった。塩焼きも一度干しているのでうま味が凝縮しているという。
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「関さばの塩焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ極みグルメ
- 美味しさの秘密を探るため、地元の漁師の木村さんと合流した。木村さんはもともと釣りが好きで、全国各地で釣りをしてきたが佐賀関の魚は別物だと話す。今が旬の関あじを狙う。さっそく豊後水道のポイントについた。ここは淡水と海水が混じり合いプランクトンなどのエサが豊富に育つ絶好のポイントになっている。関あじは一本釣りでとるが、錘を海底に沈め、手釣りを行うという。手釣りを[…続きを読む]
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