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「阿武隈川メイプルサーモン」 のテレビ露出情報

彦摩呂が「魚ジャパンフェス2025in代々木公園」を生リポート。「魚ジャパンフェス2025」では、全国各地の新鮮な魚介グルメが大集結。福島県西郷村には新幹線の駅もあり、首都圏からのアクセスは抜群だが、全国的にはあまり知られていない穴場。イベントでは認知度を高めるため、魅力をアピールしている。村の観光名所「マス釣り公園」で楽しめる釣り堀を代々木公園でも再現。地元で育ったニジマスを釣り、持って帰ることができる。福島県と宮城県をまたがる阿武隈川の清流で養殖した阿武隈川メイプルサーモンを楽しめる贅沢な三種丼など、様々なメニューを販売。西郷村産小麦「なつこ」麺とメイプルサーモン西京漬けの塩魚醤ラーメンを紹介。問「小麦の名前、通称なつこ、その名前の由来は?生産者の名前、小麦の品種の略称」−正解「小麦の品種の略称」。西郷村で栽培された「夏黄金」を使用。生産者が「こんがり小麦姫なつこ」と命名。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
サーモンの高騰が進む中、全国のご当地サーモンが今や100種以上あるという。更にこれだけ種類が違えど味も違う個性があるのだそうだ。初めての人でも分かるぐらい食べ比べれば分かるほどの違いが有り、サーモン協会のサーモン中尾さんは大きく分けて淡水派サーモンと、海水派サーモンに別れ、淡水派は味わいがさっぱりとし、海水派は脂のノリが良くなるという。都内でも各地でブランド[…続きを読む]

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