土曜日から2日間、中野セントラルパークで開催される人気グルメイベント「四川フェス2024＠中野麻婆豆腐商店街」。今年のテーマは「麻婆豆腐」。麻婆豆腐発祥の店と言われる陳麻婆豆腐の元祖四川風麻婆豆腐「陳麻婆豆腐」。埼玉県の西川口エリアにある人気四川料理店とアジアの食材を販売する店がタッグ、四川印象×亜細亜食彩館「青山椒白麻婆豆腐」。13店舗から麻婆豆腐だけで20品以上がラインナップ。ミシュランガイド京都大阪一つ星、澤田州平シェフがオーナーを務めるサワダ飯店からは「サワダ流麻婆豆腐」。家系ラーメン「箕輪家ラーメン」などを提供する箕輪家中野旗艦店「灼熱麻婆まるじろう」。
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「陳麻婆豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 伊勢丹新宿店で話題は麻婆豆腐のみのイベントである。陳麻婆豆腐は中国の花椒が口に広がる。白子が入っている変わり種など20種類以上が楽しめる。中には緑色の麻婆豆腐がある。緑麻婆豆腐はニンニクの葉と青山椒のスパイシーな香りが食欲をそそる。白麻婆豆腐は鶏の出汁を使った白いアンで辛くなさそうであるが鷹の爪やハバネロを使っていてクセになる辛さである。フカ麻婆はコラーゲン[…続きを読む]
- 2024年1月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- ニューヨーク屋敷のオススメの心が整うものは、陳麻婆豆腐の「陳麻婆豆腐弁当」。AD時代の思い出の味だという。ラヴィットの激務で心がすさんだADたちに陳麻婆豆腐弁当をおごって心を整えてあげたいという。陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店に電話をして注文した。
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