豚バラブロックとマグロがある。マグロをカットする。豚バラ肉をポン酢で味付けして蜂蜜とみりんを入れて煮込む。マグロを入れる。粒マスタードを添える。出来上がりだ。陸と海のシンガポン酢だとのこと。そして刺身も完成。シンガポールは楽しかったという飯尾さん。