フレンチレストラン「ルカンケ」オーナーシェフ古屋壮一さんの愛用品。山一商事株式会社「スタミナ1番 400g／896円」。35年前に自衛隊向けに作った最強のスタミナ調味料。古屋さんの合わせ方はスタミナ1番にごま油とお酢と混ぜてそうめんにのせるだけ。えのきの食感がねばっとし、にんにくも時々ガリってくるし、担々麺系の味とのこと。他にもパスタに絡めて和風ペペロンチーノに。どちらが美味しいかジャッジ。そうめんのちょい足し調味料1位は「雲丹醤」となった。雲丹醤はオンラインショップで購入可能。
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「雲丹醤 小瓶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月1日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！食費パンパン女子を密着してわかった！ マネしたくなるベスト10
- 北乃きいは「AKOMEYA TOKYO」を訪れ「あごだし梅（10粒入）」などを購入。「AKOMEYA TOKYO」では「のせのせバターしょうゆ」などが販売されている。
- 2024年8月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！一流の愛用品 家ですぐ使えるベスト1は？
- 芸能界屈指の美食家で歌手の森公美子。愛用品は若狭小浜丸海「雲丹醤 小瓶110g／1080円」。創業76年の水産加工会社「若狭小浜丸海」が製造する新鮮な雲丹を使用した魚醤。手作業でじっくり丁寧に製造している。そうめんのつゆに大さじ2杯くらい入れると雲丹の世界になるという。めんつゆの旨味も残っているが、最後にコーティングするように雲丹風味が全部かかってくるとのこ[…続きを読む]
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