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「雲仙こぶ高菜」 のテレビ露出情報

コレド室町に出店している店ではガラス張りの小ぶりな店が賑わっていた。わくわく広場は旬の野菜が並ぶ産直市場にも思えるが、葉つきの大きな大根が180円のやすさ。一等地の商業施設なのにお値打価格。さらに、イタリア野菜のラディッキオや菊芋などの珍しい野菜が豊富。雲仙こぶ高菜は根っこがついたまま売られていた。ほかで余りみたことないようなメーカーのパンもあったが中でも大行列が出来ていた場所が。わくわく広場は都心から郊外の商業施設まで店舗数190店。ファンを増やし今やわくわく広場の流通総額は268億円を突破した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(朝だ!生です旅サラダ)
長崎県雲仙市から中継。伝統野菜「雲仙こぶ高菜」を紹介する。通常の高菜とは大きさや形などが違う。有機肥料のみで栽培している点や品種を守り続けていることなどが評価され。、食の世界遺産にも登録された。雲仙こぶ高菜は絶滅したと思われていたが2002年ごろに自生しているのが発見され、現在は6軒の農家が生産している。南さんはこぶ部分を試食し「歯ごたえが良く甘みがある」な[…続きを読む]

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