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「青じそ」 のテレビ露出情報

「樋口シェフ☆わが家のギョーザ」を調理。干ししいたけをぬるま湯にやわらかくなるまで浸して戻す。電子レンジで2分間でもOK。みじん切りにする。塩を加えた湯で1分~2分間キャベツ・白菜を茹でて粗熱を取り、水気を絞って刻む。にら・細ねぎは5ミリ幅、ねぎ・しょうがはみじん切りにする。豚ひき肉に塩・こしょう・砂糖・しょうゆ・酒・片栗粉を加えて混ぜ、干ししいたけの戻し汁。ごま油を加えて練り込む。野菜を混ぜ合わせ、青じそを敷いたギョーザの皮で包む。サラダ油を広げたフライパンにのせて火にかけ、焼き色を付ける。小麦粉を入れた水溶き片栗粉を注いでふたをし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。上下を返してもう片面も焼いて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!インフルエンザに負けるな!免疫力アップの強い味方
レンコンに含まれる免疫機能を支える栄養素はタンニンとビタミンC。タンニンは強い抗酸化作用があり増えすぎた活性酸素を抑え免疫機能を調整する。ビタミンCは免疫細胞の働きを支え免疫力を高める。レンコンに含まれるビタミンCの量はみかんの1.5倍。レンコン農家・濱田さんは糖度約11度のみろくレンコンを作っている。レンコンは部位によって食感が違い適した料理も変わってくる[…続きを読む]

2026年9月30日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「きのこ香る 和風スープパスタ」を調理。しいたけなどを切り、フライパンで加熱して水分を飛ばす。焼色がつくまで動かさず、上下を返しながら約5分間焼く。塩1つまみかけ、フライパンのスペースを半分あけてオリーブ油でにんにくを炒め、たまねぎ・ベーコンを加えて火を通す。水・顆粒チキンスープのもと・昆布茶を入れる。バター・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、袋の表示時間より2[…続きを読む]

2026年9月21日放送 8:20 - 9:34 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「スイートチリのおさつ炒め」、「時短簡単うまさ満タンはさみ焼き」、「冷え冷え脱皮トマト」、「トマトの皮ったふりかけ」、「フルフルマーブルサンド」を調理。さつまいもを炒め、ベーコンを加えて炒め。スイートチリソース・塩を入れ、パクチーをのせておさつ炒めが完成。にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で炒め、小麦粉を振った豚バラ肉をフライパンに広げ、たたいた梅干しを塗[…続きを読む]

2026年9月17日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「塩さばのトマト甘酢」を調理。トマトを1cmの角切りにし、玉ねぎを薄切りにする。酢・砂糖・しょうゆ・塩を混ぜ合わせ、トマト・玉ねぎを加えて混ぜ合わせてトマト甘酢を作る。塩さばの水気をふき4cm幅ほどのそぎ切りにし、オリーブ油で焼きパッドに取り出し、トマト甘酢を上にかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。千切りにして水にさらし水気をきった青じそを上にかけ、皿に盛り付け[…続きを読む]

2026年9月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(エンディング)
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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