栃木・佐野市のソウルフード「佐野ラーメン」は「もつ煮」と一緒に食べるのが定番。もつ煮を一緒に振る舞うラーメン店は30店舗以上。もつの食べ方は店によって異なり、「田村屋」ではもつ煮を前菜として食べる。「ラーメン太七」では「もつ焼き」を提供。昭和の屋台街で始まったもつ煮とラーメンの食文化が今も受け継がれているという。
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「青ねぎラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月14日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国冷やし栃木
- 続いてのスポットは「ラーメン太七」。「青ねぎラーメン」など定番メニューがある中話題の冷やしグルメは「冷やし佐野ラーメン」。佐野ラーメンをそのまま冷製にしたメニューでその特徴は麺。通常の佐野ラーメンはかんすいと食塩でこねた平打ち麺を使用しているが製麺所に勤めていた経験を持つご主人はグルテンと卵白を加えた独自の麺を使用している。
- 2025年5月29日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査ドラマ「孤独のグルメ」の名店密着 グルメマスター厳選 激うま店とは？
- うどんや藤を1人で訪れるリアル孤独のグルメさんなら絶品グルメを知っているはず。4日間店に張り込み、リアル孤独のグルメさんをガチ捜索。インタビュー中、横からカットインしてきた栃木県民のリアル孤独のグルメさん・長島さん（79）にイチオシの店を教えてもらうため、後日、栃木県の佐野駅で待ち合わせ。ラーメンが大好きという長島さんオススメのラーメン店ベスト3は、3位「U[…続きを読む]
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