クイズ「レトルトカレー焼きそばを調理する際に麺にレトルトカレーをよく絡めるために麺とカレーどちらを先に炒める？」が出題された。正解は「カレー」で、先にカレールーの水分を飛ばすことで麺に絡みやすくなる。一番絡むのがキーマカレーで、麺も炒める前に電子レンジ600Wで1分加熱して置くとほぐれやすくなる。更に盛り付けたら生卵などをトッピングして完成。
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「青ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 渭東ねぎは徳島市渭東地区で70年ほど前から栽培されている。渭東ねぎの生産者・笹川さんとともに収穫最盛期のハウスへ向かった。渭東ねぎの出荷量は年間約600t。露地とハウスの両方で1年を通して生産されている。今回は特別に収穫体験を行い、採れたてを生で試食した。渭東ねぎは葉っぱ側は辛味が強く、白い根元側は甘みが強い。渭東地区では砂地でねぎを栽培するのが特徴。ねぎは[…続きを読む]
- 2025年11月22日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（エンディング）
- 今日のレシピは番組ホームページで確認可能。
- 2025年11月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「ふろふき大根のきのこ味噌」のレシピを紹介。皿に盛り付けて青ねぎを散らしたら完成。
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