他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月6日放送　20:55 - 22:00　TBS

黄金のワンスプーン！Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単！冬にマネしたいねぎ＆鶏肉料理

今回白神雪中ねぎを使った料理を教えてくれるのはポワブレのフレンチシェフの吉田能さん。Youtubeチャンネルは135万人以上。 今回はねぎとハムを使ったねぎグラタンを紹介。4等分したねぎの白い部分を焼いていき、塩をひとつまみ。ねぎに軽く焼色がついたら一度取り出す。フライパンに刻んだ青ねぎとニンニクを入れる。そして隠し味にはオレンジジュースを入れるが甘味と酸味[…続きを読む]

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2026年1月11日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

続いては栗原心平が「レンコンとささみのとろとろ煮」を披露。しいたけは軸の先を落とし6～7mm厚さに切り生姜は千切りにする。筋の両側にガイドを入れると取りやすいという。こそぐように切り分けて塩、黒こしょうを振る。レンコンは皮を剥いてすりおろし水、鶏がらスープの素を加え酒、すし酢を加え混ぜる。ごま油を引いてしいたけを中火で炒めてきくらげ・レンコンを加える。ささみ[…続きを読む]

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2026年1月10日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

美心酒家の「麻婆豆腐花」は席に運んだ鍋に豆乳を入れて豆腐を作り、さらに餡や具材などを加えてその場で仕上げる麻婆豆腐。煮込むことなく出来たての豆腐を使っているため、フワフワの新食感が楽しめる。

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2025年12月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

譚澤明さんが「ふわとろ玉子のチリソース」を紹介。鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。卵を溶いて塩・コショウで味付けする。フライパンに油を引き溶き卵を焼いて器に盛り付ける。同じフライパンで鶏むね肉を炒める。ボウルで混ぜた調味料・水を加えて煮立たせ長ねぎみじん切りを加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油・ラー油をお好みで加える。玉子にかけて彩りに青ねぎを散ら[…続きを読む]

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2025年12月17日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」のレシピを紹介。生きくらげの石づきを取って一口大に切る。セロリを2mm幅、赤ピーマンを一口大、青ねぎを小口切りにする。しょうがをすりおろして絞り、繊維を切る。ささみの筋を取り切り開いて塩・こしょうをふる。

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