青ジソのテレビ情報 | 5人きょうだい！賑やか家族の晩ご飯を拝見！ | 昼めし旅(2025/01/20(月)12:00)

「青ジソ」のテレビ露出情報

福岡市の川浪さんのご飯を調査。川浪さん家族は5人きょうだい。モツを湯通しし、鶏ガラ、出汁、みりん、薄口醤油などが入った鍋にぶち込む。青じそ、鶏ひき肉などを混ぜて団子を作って鍋へ。鍋には豚バラ肉もいれる。ニラも入れたら「特製もつ鍋」の完成。食卓には手羽先の塩焼きも並んだ。

2024年8月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（京都府宇治市）: 中西学が宇治市のお茶屋さんでご飯調査。小島さんのご飯作りを拝見する。天ぷらや玉露の佃煮風などを作った。作った料理を試食し「あっさりしてますね」などと話した。
2024年8月9日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん: きょうは、シーフードあえ麺。イカを1センチ幅の短冊切りにする。シーフードを、塩を加えた熱湯で5秒茹でる。湯通しすることで魚介の持つ甘みが出てくる。コチュジャン・酢・醤油・砂糖・ショウガ・いりゴマで作った特製ダレに、シーフード・キュウリ・紫タマネギ・青ジソを加えて和える。