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「青ナス」 のテレビ露出情報

ディレクターはREUSE SHOP Hickを訪れた。2025年4月にオープンした古着店で、オーナーの神永さんはもともと会社員だったが洋服好きがこうじて3年前古物商になり衣類をインターポール販売している。ディレクターは神永さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
神永さんのご飯作りを拝見し豚肉の大葉巻きと豆苗巻きや青ナスのステーキなどを作った。作った料理を試食し「カボチャのスープがクリーミーで美味しい」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
朝10時。朝ごはんは週に1度、農家仲間と担当を持ち回りしながら採れたて野菜を畑で食べるのが恒例。この日はタイ料理のシェフもしている涼さんが朝ごはん担当。まずはみそ汁を作る。繊維が柔らかいサラダゴボウは皮ごとささがきにすることでうま味が溶け出し、よりコク深い味になるんだそう。「ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ」というナスは果肉が締まっており、煮崩れしにくいのが[…続きを読む]

2025年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県市原市
田中さんのごはん作り。庭で育てた青ナスは焼いて、焼肉のタレで味付けしてステーキに。かぼちゃは醤油、砂糖、コンソメで煮る。豚ロース肉とヘイマを焼いて、美味い調味料などで味付けしたら「ヘチマの豚ロース炒め」の完成。

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