中国・四川省発祥といわれる薬膳スープ「麻辣湯」は辛さの調節だけでなく具材を自由に選べるカスタム制で大人気となったが、今年7月に発売されておうちでも楽しめるようになったのがカルディコーヒーファームお「オリジナル 麻辣湯」。本格的なスパイシーさが評判で、4ヶ月で24万個を販売した。乾燥玉ねぎや唐辛子、青山椒を使った業務スーパーの「麻辣藤椒香醤」は鶏ガラベースのスープに加えるだけで本格的な麻辣湯の味になるそう。自分で量を調節できるのであとから辛さを加えることも可能。
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「青山椒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！今しか楽しめない景色とグルメを満喫する鉄道旅 完結編
- 旅のお土産を買うため御花畑駅のとなり秩父駅の「じばさん商店」へ。「秩父の地域文化を時代に発信する」をコンセプトに伝統野菜のしゃくし菜を使った漬物から、工芸品やお菓子類、調味料に至るまで。その数約2800種類。秩父にまつわるあらゆる商品を取り扱うお店。じばさん商店では地元食材を使ったオリジナル商品の開発も。7種の唐辛子からできた秩父一味や、青のりの代わりに桑の[…続きを読む]
- 2025年10月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 麻辣湯ブーム第2弾。楊國福麻辣湯東京錦糸町店はブームを受け去年から新店舗を続々オープン。全国で20店舗を展開するほどの人気店。麻辣湯は四川省が発祥。花椒、唐辛子を使った痺れるような辛さ、薬膳スパイスがたっぷりと入ったスープ料理。麻辣スープが人気。最大の魅力は好きな具材を選べる。70種類以上の具材から選んだグラム数に応じて金額を支払うシステム。
波はファミレ[…続きを読む]
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