「青森割烹 久庵」を訪れた。三沢は全国有数のほっき貝の産地で、新鮮なものが食べられると地元の人はもちろん観光客にも人気。岡本知高は刺身と炙りの2種類を味わえる「ほっき丼」を堪能。