大島海峡では海にワインを沈め熟成させているという。これまで1100本のワインを熟成し、ネット販売やふるさとのうぜい の返礼品にしている。先月21日にはアメリカ産の白ワインとフランス産の赤ワインなど約200本を海底に沈めた。大島海峡では入江が多く、冬場でも海水温が20℃前後ありワインの熟成に適しているという。海底熟成ワインは6月ごろに引き上げられ、7月ごろから販売予定。他にも岐阜県白川郷では雪でコーヒーを熟成している。毎年1月中旬ごろから雪の中に豆を入れており、雪が溶け出した頃に前を取り出している。降雪量によって熟成機関が変わるため、毎年違う味わいを楽しむことができる。さらに雪で熟成した雪室リンゴは、昨年雪で熟成させるという青森の伝統を広めるため実施し、約4万トンのリンゴを貯蔵し油圧ショベルで掘り出し作業する、雪室の低温度、高温度でもぎたてのようなみずみずしさと甘さが際立つという。
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「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- 全国の気象情報を伝えた。きょう東京・近畿地方では「木枯らし1号」が吹き、札幌・青森などでは初雪を観測した。
- 2026年10月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- きょうは東京で16.9メートル、北海道・えりも岬では42.3メートルの最大瞬間風速など各地で大荒れとなった。北海道・秋田に暴風警報が発表されている。きょうは東京地方・近畿地方ともに木枯らし1号が観測された。東京・お台場のライブ映像が流れた。湿度が非常に低いため火の取り扱いには十分注意が必要。北海道・青森で初雪が観測された。あすの朝は寒さの底となるため注意が必[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（オープニング）
- 「北海道・青森、各地で初雪。今季最強寒気」「鍋の季節！お得な具材は！？スーパー生中継」などをお伝えする。
- 2026年10月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 札幌の空を背景に気象情報を伝えた。
- 2026年10月28日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 東京地方と近畿地方では「木枯らし1号」が吹いたと気象庁が発表した。北日本では冬の嵐となり、きょうは全国的に荒れた天気となっている。札幌や青森など北日本では初雪ラッシュとなり、北海道の平地や青森県の酸ヶ湯では今シーズン初めて積雪が観測された。北日本では瞬間的に30mを超える暴風となっている。
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