大島海峡では海にワインを沈め熟成させているという。これまで1100本のワインを熟成し、ネット販売やふるさとのうぜい の返礼品にしている。先月21日にはアメリカ産の白ワインとフランス産の赤ワインなど約200本を海底に沈めた。大島海峡では入江が多く、冬場でも海水温が20℃前後ありワインの熟成に適しているという。海底熟成ワインは6月ごろに引き上げられ、7月ごろから販売予定。他にも岐阜県白川郷では雪でコーヒーを熟成している。毎年1月中旬ごろから雪の中に豆を入れており、雪が溶け出した頃に前を取り出している。降雪量によって熟成機関が変わるため、毎年違う味わいを楽しむことができる。さらに雪で熟成した雪室リンゴは、昨年雪で熟成させるという青森の伝統を広めるため実施し、約4万トンのリンゴを貯蔵し油圧ショベルで掘り出し作業する、雪室の低温度、高温度でもぎたてのようなみずみずしさと甘さが際立つという。
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「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 出身地の地元あるあるは？山口県出身の女性は「ガードレールが黄色い」。昭和38年の山口国体の時におもてなしの一環として県の特産品「夏みかん」の色ということで黄色にしたそう。長野県から遊びに来ているという2人組は「〇〇するしない？」。ソニー生命が実施した調査「他の都道府県の県民からよく驚かれること」を紹介。大阪府はお好み焼きにご飯など。栃木県ではサメを食べるとい[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（オープニング）
- 節分について青井実は「豆まきをしようかと思っている。」、室岡大晴は「恵方巻きの取材に行ってきて色んな変わり種があった。」、雪について矢澤剛は「この先は一旦小康状態となるが土曜日に東京でも降る可能性がある。」などと話した。
- 2026年2月3日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- こうした中政府は大雪に関する関係閣僚会議を開き、高市首相は今秋もまとまった降雪が予想されるとして被害防止に万全を期すよう指示した。また先日列車の運休が続いた影響で新千歳空港で利用客が足止めされたことを踏まえ、交通事業者への速やかな情報提供や代替交通手段の確保を支援する他、高速道路や国道での予防的通行止めなど車両の立ち往生防止に努めるよう指示した。一方今月8日[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 冬型気圧配置などの影響で日本海側では雪が降り続き、青森県などで積雪が平年を大幅に上回っている。落雪・雪崩に十分注意が必要。
- 2026年2月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 山梨県富士河口湖町の中継映像を背景に全国の気象情報を伝えた。青森県に大雪警報発表。
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