丸七製茶の「抹茶ジェラート」を紹介。丸七製茶は抹茶アイス専用の茶畑がある。茶畑には黒いカーテンで設置されていた。地面から吸い上げた旨味成分たっぷりの葉っぱが太陽光を浴びるとテアニンがカテキンになる。このテアニンはうまみ味成分だがカテキンになると渋みになる。徹底して日光を遮っている。この専用の茶葉をカラカラに乾燥させ石臼で粉々にするが光を遮るため真っ暗にしている。抹茶の色は光の影響で鮮やかさが徐々に失われていくという。-5℃でかき混ぜること10分でエメラルドグリーンの抹茶ジェラートが完成。丸七製茶は東京などで6店舗を展開し年間40億円を売り上げている。
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「静岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月8日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けお茶と珈琲の新戦略
- 1966年、静岡市で設立された伊藤園。看板商品は「お～いお茶」。緑茶シェアでトップであり、年間売上でも6年連続世界一。海外でも販売していて、次に目指すは欧州。現地の規制に合わせて紙製ボトルや落ちないキャップなど採用。
欧州進出を目指す伊藤園の「お～いお茶」。その茶葉を伊藤園に卸している鹿児島・堀口園。手掛ける茶畑の広さは670ヘクタール。農薬への規制が激し[…続きを読む] - 2024年11月8日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 塩見優希菜さんを紹介。問題「この女性の職業は何？」、正解は「うなぎ職人」。50年続く「うなぎ屋しおみ」の三代目。
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 心筋梗塞が少ない都道府県10位は群馬県、9位は埼玉県、8位は岡山県、7位は山口県、6位は佐賀県、5位は沖縄県、4位は愛知県、3位は新潟県、2位は広島県、1位は山梨県だった。山梨の人は朝からまぐろを食べることが多い。甲府市はまぐろの購入金額が静岡に次いで全国2位。山梨の人はまぐろのことを刺身と呼ぶ。山梨は海がなくまぐろへの憧れが強い県。まぐろの刺身をよく食べる[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 立冬を迎えたきょう、寒気の影響で全国的に気温は低く、気象庁は東京と近畿地方で木枯らし1号が吹いたと発表。あす朝にかけさらに冷え込みは強まる予想。富士山で初冠雪を観測。最も遅い初冠雪となった。各地で初雪の知らせもあった。札幌では今季初めて平地でも雪が降り積もり、小金湯で5cmの積雪を観測。新潟・妙高市の燕温泉では明け方から3cmほどの積雪になるなどした。長野・[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- きょうは立冬。北海道では室蘭と函館で初雪が、函館で初冠雪が確認された。また山形、前橋、宇都宮、甲府、長野の気象台からも初冠雪が確認された。また、東京地方と近畿地方で木枯らし1号が吹いたと発表された。
札幌の市街地で積雪している写真を紹介した。各地の気象情報を解説した。けさは多くの地点で今シーズン最低の気温が観測された。初冠雪が観測されたけさの富士山の写真を[…続きを読む]
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