きょうはお雑煮について特集。銀座もちふじは年中お雑煮を楽しめる店となっていて、黒須さんはお雑煮はお正月にしか食べられない非日常的なものになってしまっているとの思いがあるという。餅は毎日つきたてとなっていて「もちふじ特製お雑煮」が名物ながらだし・食材も自分の希望に合わせてカスタマイズすることが可能となっている。トッピングには江戸東京野菜の「シントリ菜」や「カルピスバター」など希少な物も多い。築地・喫茶マコは昭和らしさ漂うレトロ喫茶でありながらお雑煮が名物で、築地市場の冷凍庫で働く人を思って先代が作った歴史がある。「海鮮雑煮」はマダイやズワイガニなどを贅沢に使い、だしは長生庵・餅は大野屋米店特製となっている。ここのコーヒーは甘さの引き出された味となっているのが特徴。両店ともに年末年始も営業を行うという。
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「静岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月27日放送 18:55 - 21:54 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロそこんトコロ 最強雑煮作り！
- 東貴博らは桜エビを混ぜた赤いもちを作った。かまどで蒸したもち米は粘りが強く、滑らかに仕上がる。また、長谷川久志さんたちは「静岡県 駿河湾」ではえなわ漁を行い、「アイザメ」などをとった。
- 2024年12月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 千葉市・地方卸売市場から中継。きのうから歳末市民感謝デーが始まった。浦安山源では勝浦のキンメや静岡の桜えび、沖縄県のクルマエビなどがある。関連棟ではお肉も販売、国産和牛や豚肉などが並んでいる。一般客はこのあと午前7時から入場可能。
- 2024年12月26日放送 23:30 - 0:29 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 静岡・熱川バナナワニ園では年末恒例のワニ池の大掃除が行われた。
- 2024年12月26日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰年末解説SP 今どきの常識アップデート
- 自動車に次ぐ日本の産業は観光業。訪日客消費は年間7兆円規模。外国人に人気の観光地の7位：チームラボプラネッツ TOKYO DMM。何度も通うリピーターが続出。訪日外国人の約10人に1人が来館している。日本に来る韓国人の約7割がリピーターと言われており、定番の旅行に飽きてマニアックな地方都市に行く観光客も増えている。働く外国人も増える中、礼拝室が設置されている[…続きを読む]
- 2024年12月26日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 北海道・小樽市の小樽運河から中継。現在は温度が0.6度となっていたが、暴風雪警報が出されているという。また、今日のテーマは北海道らしいおせち料理となっている。ニシンの漁獲でも知られる小樽市だが、この時期はイルミネーションも楽しむことができるという。
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