韓国料理をお腹いっぱい食べたら太らないか検証。唐辛子に含まれるカプサイシンが交感神経を刺激し代謝を促進し脂肪燃焼を助ける。ごま油に含まれるオレイン酸やリノール酸が消化を助けコレステロール値の抑制にもつながるという。チャンカワイが挑戦。
検証1日目、チャンカワイの体重は92.4kg。朝食はプルコギ、約1300kcal。プルコギは人気韓国料理ランキングで5位。薬食同源は自然の食材をバランスよく食べることで健康を維持することができるという考え方。昼食はスンドゥブ、約700kcal。