地元の方にお寿司が食べられる店を聞いてみる。古い町並という場所に飛騨牛のお寿司が食べられるお店があるとのことで向かう。地元で古い町並と呼ばれる城下町にやってきた。木造建築が並ぶ町の雰囲気から飛騨の小京都と呼ばれ、外国人に人気のスポット。ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで三ツ星として掲載された。
降りたバス停から1.9キロ、古い町並みの中で見つけたのは「金乃こって牛」。A5ランクの飛騨牛を使った肉寿司がいただけるお店。飛騨牛握り 三種盛りを食べた。
最寄りのバス停から飲食店探し。ここから白川郷エリア。富澤のサイコロは1、伊達のサイコロで肉を食べることに。