岐阜城エリアで信長を魅了した不思議食感の南蛮菓子と飛騨牛を探す。ロープウェーで頂上駅を降りて展望レストランに向かった。標高308mにある展望レストラン「ル・ポン・ドゥ・シェル」にやってきた。岐阜城の太鼓櫓があった場所にオープンした。日本三大桜を振り返った。「丸ごと玉葱の飛騨牛ビーフシチュー」「飛騨牛A5特上にぎり寿司」「飛騨牛焼肉重」「信長バナナアイス」を味わった。
信長を魅了した不思議食感の南蛮菓子の前に岐阜城の天守を見に行った。最上階からの景色を眺めた。岐阜城には信長ゆかりの品々が展示されている。ロープウェーで麓に降りて、信長を魅了した南蛮菓子「有平糖」を発見。