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「食の駅」 のテレビ露出情報

埼玉県のパーキングエリア「Pasar 三芳」にあらわれた生麺の数々。「武蔵野うどん」といえばコシの強い太麺が特徴。川越焼きそばも太麺で具材はキャベツ中心のシンプルなものが多いなど埼玉県には名物麺が豊富。パーキングエリアには珍しい豊富な野菜たち。常に100種類は並ぶという充実ぶり。タケノコ以外にもふきのとうやわらびなど予算があれば買いたい春食材の数々がある。実はこちらは高速道路を使って入るだけでなく、一般道経路で歩いて入ることも可能で、地元の人はスーパー感覚で野菜を買うこともあるんだとか。コシのある武蔵野うどん、地元でとれたタケノコとネギ購入で残金は1円。
住所: 埼玉県入間郡三芳町大字上富2204
URL: http://www.farmdo.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!サイコロメガネ飯
飯尾さんは、タケノコをカットしてからネギを素焼きにした。タケノコをめんつゆで煮て、武蔵野うどんを茹でて冷水で締める。タケノコを煮た汁に片栗粉でとろみをつけて、「つけ汁うどん」の完成。

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