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「食べたらうな丼気分」 のテレビ露出情報
2024年7月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ みんな!ゴハンだよ
「食べたらうな丼気分」を出演者が試食。出演者らは「うなぎだ」と口々にコメントし、星川さんは「10年研究した甲斐がありました」と話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年7月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「食べたらうな丼気分」を調理。絹ごし豆腐を紙タオルで包み約5分間おいて、刻んだはんぺんと一緒に袋の中でもむ。ごぼうを皮ごと洗い、2~3分間ゆで、すりおろして水けを絞りって加え、うなぎの蒲焼のたれ・粉山椒・片栗粉・塩を入れてさらにもみ、片栗粉をふった焼きのりにのせてヘラで広げる。縦に1本、横に細かく筋を入れる。サラダ油で揚げて、上下を返して焼色をつける。温かい
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