松田リエさんが「食べたら痩せちゃう！？ゴロッと角煮」を調理した。こうや豆腐の成分の半分はタンパク質。ゆで卵は、フライパンに卵と大さじ3の水を入れ、強火で2分。続いて弱火で3分加熱して好みの固さになるまで放置する。蓋をして蒸し焼きにすることで少量の水でもゆで卵ができる。