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「食中毒」 のテレビ露出情報

今週のテーマは食中毒。お刺身を作る時に寄生虫のアニサキスを予防する方法は、一度冷凍する。アニサキスは加熱するか、-20度で24時間以上冷凍することで死滅させられる。食中毒を防ぐための消毒には、塩素系漂白剤や煮沸が効果的。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月29日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋おかてん
気象情報を伝えた。

2026年6月24日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー(オープニング)
オープニング映像。きょうのテーマは「食中毒」。

2026年6月20日放送 0:43 - 0:48 TBS
Gヘルスケア街角ドクター訪問
お弁当は食べるまでの間に菌が増えて食中毒になる可能性がある。生野菜をしきりに使うと水分が出て菌が増えやすい。ハムをそのまま入れるのは良くない。ちくわ、かまぼこも同じ。そのまま食べられる食品も菌の繁殖を防ぐため一度火を通すと安心。チャーハンなど具材が入っているご飯は白米より水分が出て傷みやすい。トマトはヘタを取ると良い。唐揚げは水分が少ないのでお弁当向き。持ち[…続きを読む]

2026年6月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.#みんなのギモン
レシピサイトを運営する会社の食中毒に関するアンケートでは、カレーの常温保存や鶏肉の加熱不足に関する内容が特に多かったという。一晩寝かせたカレーを食べておなかが痛くなった、鶏肉の中まで火が通っていなかったなどの事例があった。食中毒の原因となるウイルスは11月~3月の冬場に多く、細菌は6月~8月の夏場に多くなっている。細菌はO157、カンピロバクター、ウエルシュ[…続きを読む]

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