食品ロスについて国は2030年度までに2000年度と比べて半減以下の年間435万トンとする目標を掲げている。きょう発表された2024年度の推計値は全体で461万トンで前年度と比べて3万トン減少し、今の方法で推計を始めた2012年度以降で最も少なくなった。家庭から出された量は224万トンで、前年度から9万トン減り8年連続で減少した。一方、事業者から出された量は237万トンで、前年度から6万トン増加した。外食産業で客足が伸びたことが影響したとみられる。
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