農林水産省が発表した食品価格動向調査によると、今月9日~11日の卵の平均小売価格(サイズ混合・10個入り)が309円と最高値を更新した。先月より1円値上げし、平年より2割以上高くなっている。今シーズンも全国各地で鳥インフルエンザの感染が相次いだことが主な理由。農水省によると原油価格の上昇は現時点で価格に影響していないという。エネルギー価格の高騰が続けば飼料の輸送費などが値上がりぢ卵の価格に影響する可能性もあるとしている。
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