お好み焼きにはキャベツが欠かせないが、全国に180店舗を展開するお好み焼きチェーンは大きな決断をした。道とん堀 福生本店では国産のキャベツに加え、海外産のキャベツを取り入れることになった。チェーン全体で1ヶ月80トンのキャベツを使用している。これまで国産キャベツ100％にこだわってきたが、一時的な中国産の導入を開始する。福永専務は国産のキャベツがどうしても確保できなかったなどと話している。輸入キャベツの導入にあたっては、社内で試食を重ね、味も国産と変わらないという。日本全体でも輸入キャベツの量は今年に入り、1年前のおよそ42倍に急上昇している。キャベツの店頭価格は平年の2.7倍となっている。鈴木農園の鈴木さんは寒さと乾燥が生育に大きく影響していると話している。先週関東に降った雪がキャベツに恵みを与え、回復の可能性もある。春キャベツも収穫に向けて万全の対策を行い、今後国産キャベツの収穫が期待できるという。
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「食品価格動向調査」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 農水省によるとキャベツは約2.7倍、ハクサイは約3.0倍など8種の野菜で野菜は高騰しているという。3月いっぱい高値は続く見込みという。野菜不足を感じると54.6％が、食べたいメニューを作れないと43.1％が回答している。よっちさんの「しめじもやしの麻婆豆腐鍋」は合いびき肉を使うのが特徴で、しめじ2袋・もやし4袋でかさを増し、合いびき肉150gと調味料を加えて[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．カラフルDAYS
- 武田真一が、気になるニュースの中の人に会いに行く。今回のテーマはキャベツ高騰。銚子市は日本有数の水揚げ量を誇る漁業の町。銚子市は夏は涼しく、冬は温かい海洋性の気候で、キャベツの栽培に適したエリア。中でも、4月から6月に出荷する春キャベツの生産量は日本一。取材に応じてくれたキャベツ高騰ニュースの中の人は坂尾さん。合計4ヘクタールで東京ドーム1個分ほどの畑で、キ[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 去年のこの時期は3切れで710円だったギンザケが昨日は806円。去年は1パック520円だった真ダコも598円に。都内のスーパーでは様々な魚介類が今後さらに値上げ予定だという。価格動向調査によると海水温などの上昇などが理由でエビやぶり、さけなど平年比1割以上上がっているという。鮮魚店で売られていたサバは1尾298円だったが以前は一回りほど大きかったという。背景[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 農林水産省が今週発表した全国470の小売店でのキャベツ の平均価格は1kgあたり450円。徐々に下がってはいるが、それでも平年の約2.7倍となっている。キャベツの高騰が続く中、神奈川・横浜市にある「八百屋みなみ」では1kg206円と全国平均より安い価格でキャベツが販売されている。この店は横浜南部市場にある仲卸会社の直営店で、輸送費・広告費がかからないため安く[…続きを読む]
- 2025年1月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 高騰続く「キャベツ」きょうから値下がり？キャベツの小売価格は今月534円と平年に比べ約3．3倍となっている。先週スーパーアキダイの秋葉社長は「来週の木曜（今日）以降値段が下がり始める」と話していたが、どうなっているのか実際にスーパーアキダイから中継で伺う。
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