一部の物質で有害性が指摘されている有機フッ素化合物「PFAS」。農水省はこれによる栽培実験を昨年度実施。結果、可食部に影響はなかった。市場に流通しているものを分析したところ、いずれも目安を下回る水準だった。今年度も調査継続。
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URL: http://www.fsc.go.jp/
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