チンするだけで簡単に食べられるパックごはん。手軽で時短になるのがメリットだ。スーパーの売り場に行ってみるとたくさん種類がある。パックごはんと一口にいっても、米の品種もさまざま。玄米や赤飯などの商品も並んでいた。農林水産省の調査では、パックごはんの生産量は、ここ10年で1．5倍に増えている。街で聞くと、そのまま食べるだけでなくアレンジする人が続々いた。今回はパックごはんのアレンジ術。