今回の舞台は岡山県美咲町。絶景として知られるのが大垪和西の棚田で、750枚もの田が連なる。町が生んだ偉人と言えば岸田吟香。明治時代のジャーナリスト兼実業家で、抱負な知識を元に様々な日本初を実現。日本初の和英辞書の編集、日本初の海外新聞「横濱新報」の翻訳発行、日本初の液体目薬「精き水」の製造販売など、多岐にわたって活躍した。そんな吟香がこよなく愛し日本に広めたのがたまごかけごはん。これにちなみ、町の名物として専門店までオープンした。