お盆を埋め尽くす色とりどりの海鮮たち。「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」は10種類全て手のひらサイズ。客の9割が女性客の魚秀 渋谷宇田川店は、元々海鮮の居酒屋メインでサラリーマンが多かったが、女性客を取り込みたいというので開発したという。ランチの売り上げは前年比で3倍に伸びている。今ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはたくさんの料理が楽しめるビュッフェ形式だが直接大皿に盛るのではなく9マスのトレーに選んだ小鉢をセットしていく。メニューの半分以上が小鉢で食べ放題。小鉢のおかげでビュッフェの味が混ざるという悩みを解決してくれる。また物価高で野菜や肉をちょっとずつ揃えるわけにはいかないのでありがたいとのこと。また店側も汚れが少なくなるためいつもきれいな状態で提供できるといい、ビュッフェ台を清潔に保つことが出来るのも小鉢スタイルのメリット。東京都の足立区役所に入るレストラン食堂ソラノシタではメイン料理2品に小鉢が5つ付いて1000円台の定食が人気。今日のメインには今が旬の寒ブリが入った刺し身3種盛りも。食材は鮮度にこだわり直接市場から仕入れているという。1000円台で提供できる理由について岡本啓佑店長は、メニューの組み換えをしやすい小鉢にすることで食材が高騰しても値上げせずに対応できると話した。小鉢スタイルは今後も広がりを見せそう。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「食堂ソラノシタ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 天気が良い日には富士山を一望できる東京・足立区役所の食堂ソラノシタ。いま人気な豪華で値段が1000円台のワケとは。
- 2026年2月28日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 9割が女性だという魚秀。もともと海鮮の居酒屋でやっていてメインはサラリーマンが多かったという。女性客を取り込みたいと開発した「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」。ランチの売り上げは前年比3倍だという。ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはビュッフェ形式だが、9マスに仕切られたトレーに選んだ小鉢をセット。メニューの半分以上が小鉢で全[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- レシピ投稿サイト「クックパッド」によると、給食のレシピと検索する人が今年は去年より1.4倍も増えている。過去10年で見てみても検索数は過去最高だ。給食などに詳しい専門家によるとそもそも給食は低コストで栄養士がこんだてを作っているので栄養価も高いさらには大量に作る。つまり物価高の中で、手頃な値段で栄養価の高い食事を手軽に作りたいという人が増えていて検索数が増え[…続きを読む]
- 2025年9月15日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 給食のレシピをインターネットで検索する人が増えている。去年と比べてことしは1．4倍。理由は低コスト、栄養価高、大量に作る。物価高で栄養価が高い食事を手軽に作りたいニーズから、検索が増えているという。検索ランキングTOP5（クックパッド食の検索データサービス「たべみる」）：5位「ポークビーンズ」、4位「麻婆豆腐」、3位「チリコンカン」、2位「わかめごはん」、1[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！知って得する公共サービスを調査
- 足立区役所14階にある食堂「ソラノシタ」では、2022年から子ども食堂のサービスを開始し、中学3年までの子どもは無料で食べることができるという。また、子ども食堂は、足立区以外に住んでいる人も利用可能となっている。また、足立区には「給食課」があるほど食育に力を入れており、食堂で給食メニューが食べられる他、区内の学校で出されている給食のレシピをまとめた本も出版し[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.