東京・伊豆大島は4万年前の海底噴火で誕生。島自体が活火山で、直近では1986年に噴火。「一峰」店主の白井さんは幼い頃遠足で噴火を見に行き、溶岩を使った灰皿づくりを体験。火山灰に含まれるミネラルは豊かな土壌を形成。島内各所にある温泉も噴火による恩恵。店の1階は土産店。人気は「牛乳煎餅」。かつて水はけが良い伊豆大島では水が貴重で、水を使わず牛乳だけで作られたもの。
住所： 東京都大島町岡田5
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「一峰」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月13日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！観光ツアーで大人気 東京 伊豆大島SP
- 東京・伊豆大島、岡田港近くにある「一峰」。客席から富士山が望める。創業70年以上、郷土料理が楽しめる飲食店。1階は土産店。島名物の「椿丼」は提供なし。店主いわく提供しているのは三原山山頂の「ウタノ茶屋」。
東京・伊豆大島、岡田港近くにある「一峰」。名物の「べっこう寿司」は地元産メダイを醤油に漬け込むなどした一品。みりんと日本酒でまろやかさが加えられ誰でも食[…続きを読む]
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