ディレクターは食楽たざわこを訪れた。15年前にオープンしたお店で、店主の柳沢さんは長年和食料理店で板前を勤めたのち独立しお昼は食堂夜は居酒屋として営業している。お店には100種類以上のメニューがあり、ランチタイムで人気なのは日替わりランチ。試食したディレクターは「美味しいです」などと話した。ディレクターは柳沢さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
住所： 神奈川県横浜市
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「食楽たざわこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県横浜市）
- 柳沢さんのご飯作りを拝見する。肉じゃがのダシつゆを使ったカレーやヤンニョムソースなどが入った特製ダレに漬けたヤンニョムチキンを作った。作った料理を試食し「カレーが大好きなので自分の好きなものを作っている」などと話した。コロナ前は人気店だったがコロナ禍でお客さんが激減し、お店を守るためテイクアウトを開始し柳沢さんは配達員として売上を増やそうと努力した。
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