食記帖のテレビ情報 | 料理家細川亜衣 | わたしのヒュッゲ(2025/06/27(金)21:54)

「食記帖」のテレビ露出情報

料理家・細川亜衣。東京から熊本に越してきて16年。自宅は御殿様に縁があるお寺の一部。物が揃っているのが好きだと話し、透明な瓶にスパイスや食材を詰める。これが幸せのもとだという。おやつは”ぬか漬け”。子供の頃から1番好きな食べ物。

2025年6月20日放送　21:54 - 22:00　テレビ東京
わたしのヒュッゲ（わたしのヒュッゲ）: 料理家・細川亜衣。結婚して東京から熊本に越してきて16年、料理を学ぶためにイタリアにも留学していた。広い自宅は、先祖のお寺の一部。市場から帰ると、熊本の野菜を火にかけながら自分は庭へ。熊本のトマトのスープが完成。