他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月16日放送　4:00 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

きゅうりやなすなどの夏野菜と大根の味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせて作る「やたら」。飯綱町など北信地方の郷土料理で食文化の継承を目指す文化庁の「100年フード」にも認定された。この「やたら」をテーマに、食育について学ぶ体験講座が飯綱町で開かれた。住民10人余りが参加し、まずは「やたら」の歴史や栄養効果などを管理栄養士や学芸員から学び理解を深めた。その後は、採[…続きを読む]

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2024年9月8日放送　17:25 - 17:30　テレビ朝日

未来につなぐエール（未来につなぐエール）

長野県飯綱町。伊藤優里さんが作ったのは長野産りんごを使った合成皮革。大学進学を期に移住し3年前に開発をはじめた。原料はジュースを作ったあとの絞りかす。粉末化して再利用する工程を研究。地元自治体と連携して昨年、製品になった。地域の生産者が力になってくれたという。市場に出回らないりんごの絞りかすを譲り受けて試作を繰り返すことができた。

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2024年4月6日放送　9:55 - 10:00　テレビ朝日

しあわせのたね。（しあわせのたね。）

SORENA 代表取締役 伊藤優里さんはリンゴの加工品を作る際に出る絞りカスから、りんごレザーを作っている。長野・飯綱町は1日1トンもの絞りカスがでていたが、現在はふるさと納税の返礼品としてりんごレザーが採用されている。伊藤さんはりんごレザーを海外にも広めたいと考えている。

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2024年2月14日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

今日札幌市で最高気温10.8度となり2月に2日連続10度以上となるのは観測史上初で異例の暖かさとなった。

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2024年1月25日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

クラフトビール「COEDO 香琳」は原料に長野県飯綱町で採れたりんご「メイポール」が使われている。メイポールは可食部が少なく、これまでは大量廃棄されていた。

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