ギョーザ県として有名な栃木県だが、物価高を乗り越え今、ギョーザだけでなくある中華料理を掲げて町おこしに挑む動きが広がっている。この週末、開催された宇都宮餃子祭り。今年で26回目、2日間でのべ15万人が訪れた。香ばしい焼きギョーザをはじめ、揚げギョーザやゆでギョーザ、水ギョーザなど様々なギョーザが味わえるのがこのイベントの魅力。各店舗、自慢のギョーザを破格の値段で提供。「ギョーザファンの笑顔を見たい」と店側は低価格にこだわっていると話す。時を同じくして7日、鹿沼市で「シウマイ」イベントが開かれていた。実はギョーザの街栃木でシウマイが密かなブーム。鹿沼市では6年前からシウマイによる町おこしを始め、今では市内でシウマイを提供する店が80軒を超えている。シウマイ旋風が起きる中、鹿沼市がシウマイを推すワケとは。