駒沢オリンピック公園で開催中のクラフト餃子フェス。開場待ちに350人以上が行列。今年で3年目で累計来場者数は130万人超え。全国各地28種類の餃子が楽しめる。今年は東京・大阪・福岡で同時開催！きょうは驚きの新感覚餃子を紹介。まずは北海道の人気店の牛タン餃子。餡には塩麹と北海道産昆布で一晩漬けた牛タンを使用。餃子とワイン果皮と餡の「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」（700円）。すごい行列の先には皮がピンクのエビとタケノコの餃子。冠生園「プリプリ海老餃子」（700円）。次は埼玉県餃子専門店フェス限定メニューの餃子専門丸虎MARCO「飛魚出汁とろろのヤキモチ餃子」（700円）皮にタピオカ粉を使って芝エビと豚肉の餡を包み焼き上げ山芋とろろと飛魚出汁の塩をかけた和風餃子。玉川精肉店「タルタルが主役のチキン南蛮餃子」（700円）鶏肉の餡を詰めた揚餃子と「禁断のあんバター餃子」（700円）粒あんと鶏むね肉をブレンドした餡を揚餃子にたっぷりのバターをかけたスイーツ餃子。
住所： 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-6-1
URL： https://akr1984178425.owst.jp/
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