昭和グルメ遺産について長野博は「美味しそうなのはもちろんですけどストーリーや人情が調味料になっていい」などと話した。
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「餃子 ダブル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays後世に残したい料理 昭和グルメ遺産
- 昭和39年創業「餃子会館 磐梯山」は息子の比呂志さんが2代目店主を務めている。昭和から受け継がれる餃子は食べ応えがあるよう少し厚めの皮を使用しているのがこだわり。
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