神奈川・湯河原町の「とうふ・生ゆば湯河原 十二庵」から中継。10月2日は語呂合わせから「とうふの日」。この店では朝5時半から作業が始まる。「香りのよせとうふ」は味の良さから豆腐の品評会で最優秀賞を受賞した事がある。