第6位：香味だれの油淋鶏弁当をジャッジ。吉田隼之はたれの粘度やねぎの切り方などについて質問した。合格5名、不合格2名で結果は合格。正木賢二はお客様の目線がちゃんと見えていると評価。ねぎを細かく刻んで辛味・えぐみを減らすよう提案した。吉田隼之は万能ねぎや揚げねぎでたれの香り・香ばしさを引き立たせるよう提案した。
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「香味だれの油淋鶏弁当」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！オリジン従業員イチ押し商品 TOP10
- 従業員イチ押し！第6位：香味だれの油淋鶏弁当を超一流中華料理人がジャッジ。2015年から販売されている人気商品で今年6月に大幅リニューアル。担当の鈴木さんはオリジン史上最高の油淋鶏弁当ができたと話した。一口サイズの鶏もも肉を使用してふっくらした仕上がりに。たれは甘味と酸味にこだわった。スタジオで試食。料理人のジャッジは果たして？
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