日本の小麦の自給率は16％。現在さぬきうどんのための国産小麦の開発が進んでいる。小麦の葉から抽出したDNAを解析し完成させたのがさぬきの夢2023。生産量は年間7500トン。次なるテーマは収量の増加。
住所： 香川県綾歌郡綾川町北1534-1
URL： http://www.pref.kagawa.lg.jp/noshi/
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「香川県農業試験場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 0:32 - 0:56 NHK総合
- 経済バックヤード激動！「麺」業界
- 日本の小麦の自給率は16％。現在さぬきうどんのための国産小麦の開発が進んでいる。小麦の葉から抽出したDNAを解析し完成させたのがさぬきの夢2023。生産量は年間7500トン。次なるテーマは収量の増加。
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