他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送　23:40 - 0:25　フジテレビ

FNN Live News αあすはこんな日

あす111月6日は日本海の冬の味覚「ズワイガニ漁」の解禁日。山陰地方では松葉ガニ、福井では越前ガニ、石川では加能ガニなど地方によって呼び方が変わる。またオスとメスでも呼び方が違い、小柄なメスは「セコガニ」、「香箱ガニ」などと呼ばれる。

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2024年3月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（石川県 加賀市）

お邪魔したお宅は魚の卸業者である大井秀司さんのお宅。この日は香箱ガニの下処理をしていたという。香箱ガニはズワイガニのメスで、強い甘みが特徴だという。久保田さんは香箱ガニとズワイガニをご馳走になることに。大井さんいわく今が一番美味しい時期だという。早速交渉し、晩ごはんを見せていただくことに。

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2024年2月4日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日曜ビッグバラエティ本当に！行ってよかった温泉地ランキングBEST100

本当に行ってよかった温泉地ランキングBEST100、15位は黒川温泉。御客屋は創業から300年という。14位は有馬温泉。関東人にとっての箱根のような存在。13位は乳頭温泉郷。鶴の湯・大釜温泉を紹介。12位は和倉温泉。グルメ部門で1位となっている。11位は宇奈月温泉。黒部・宇奈月温泉 やまのはを紹介。
本当に行ってよかった温泉地ランキングBEST100、10[…続きを読む]

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2024年1月6日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！わが町自慢！ 冬の北陸 新定番グルメ

最初の送り主の元へ。石川・小松市に訪れた。小松市は江戸時代、物資を売買しながら航海する北前船の寄港地だった。安宅の関 長沖は創業から130年。建物は国の登録有形文化財に指定されている。石川県では大きな雄のズワイガニを加能ガニと呼び、数百万の値がつくこともある。カニの甲羅揚げは加能ガニのほぐし身をふんだんに使用している。今では市内12店舗でソウルフードとして提[…続きを読む]

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2023年11月24日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

石川県輪島市の朝市でカニフェアが始まり、生きたカニを準備したり、普段より割安で買えるようになっており、香箱ガニのカニ汁も販売された。

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